โปรโมชั่นเกินคาดหวัง-ไอเดียฉีก ขายได้ทุกสมัยไปถึงยุคดิจิทัล

ปรากฏการณ์เพจดัง “บังฮาซัน” ขายอาหารทะเลตากแห้งจากจังหวัดสตูล ได้สร้างความหวังให้ผู้ประกอบการรายเล็กรายน้อย ผู้ประกอบการท้องถิ่นบ้านๆ ว่า..

ถ้ามีไอเดียดีนำเสนอโดนใจหรือโซเชี่ยลมาร์เก็ตติ้งจ๊าบ..ก็สามารถสร้างรายได้ ไม่แพ้อีคอมเมิร์ซรายใหญ่ มาร์เก็ตเพลสทุนหนาที่ยอมขาดทุนหลายปีทุ่มซื้อตลาด ดึงคนเข้ามาใช้บริการผ่านแพลตฟอร์มโกยส่วนแบ่งให้มากที่สุด

หลังจากเพจบังฮาซัน โด่งดังมากว่าหนึ่งปี และประสบความสำเร็จเคยทำรายได้มากสุดถึงเดือนละกว่า 20 ล้านบาท

มีสื่อหลักรายการดังเชิญไปออกไปสัมภาษณ์มากมาย โดยประเด็นที่บังฮาซันบ่นถึงบ่อยก็เรื่อง การหาไอเดีย มาดึงลูกค้าให้เข้ามาดู ถ่ายทอดสด (Live) ขายอาหารทะเลผ่านเฟซบุ๊คทุกคืน ไม่ให้หดหายไปจากเดิมมาก ซึ่งถือเป็นปัญหาคลาสสิกของกิจกรรมตลาดเกือบทุกสินค้าหรือบริการ

ตามคำบอกเล่าของบังฮาซัน บอกว่า มีอยู่ครั้งหนึ่งยอดดูยอดซื้อเริ่มหาย ทางบังฮาซัน ต้องเปลี่ยนสถานที่ถ่ายทอดสดไปที่ชาวบ้านตากอาหารทะเลจริงๆ เพื่อเรียกความเชื่อมั่นว่า เป็นการซื้อจากผู้ผลิตจริง พร้อมกับมีการเลือกปลาอินทรีย์ ตัวหนึ่งขึ้นมาประมูล โดยชาวประมงตัวจริงเลือกให้ว่าปลาอินทรีย์ตัวนี้สดอร่อยแน่

จากนั้นก็เปิดประมูลเริ่มที่ราคา 1 บาท ผู้ชมไลฟ์สดแข่งกันเคาะราคาไล่ขึ้นไปถึงกว่า 5,000 บาท เมื่อเคาะกระดิ่งปิดประมูลทางบังฮาซัน ใช้กลยุทธ์ให้ลูกค้าได้รับเกินความคาดหวัง ประกาศลดราคาปลาตัวนั้นเหลือแค่ 4,000 บาท ด้วยเงื่อนไขต้องโอนเงินมาภายในวันนั้น และย้ำจุดขายส่งฟรีทั่วประเทศ ถ้าสินค้าไม่ได้คุณภาพรับคืน

เมื่อมีโปรโมชั่นสนุกดึงผู้ชมผู้ซื้อได้ สินค้าอาหารทะเลแปรรูปอื่นๆ เช่น กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง ปลาตากแห้ง ปลาปรุงรสก็ขายดีตามไปด้วย

ตามหลักการตลาด ซึ่งทฤษฎีส่วนผสมการตลาด หรือมาร์เก็ตติ้งมิกซ์ 4P สินค้าหรือบริการต้องมีคุณภาพ (Product) ราคาต้องแข่งขันได้ (Price) ช่องทางการจำหน่ายทั่วถึงหาซื้อง่าย (Place) และกิจกรรมส่งเสริมการขายที่โดนใจ (Promotion)

รวมไปถึงยี่ห้อหรือแบรนด์ของบังฮาซันน่าเชื่อถือ จึงสร้างปรากฏการณ์โซเชียลคอมเมิร์ซ รายได้ดีไม่แพ้อีคอมเมิร์ซรูปแบบอื่น หรือถึงขนาดบางมาร์เก็ตเพลสยังดึงบังฮาซันเข้าไปช่วยดึงผู้ซื้อ

ดังนั้นเพื่อให้ไอเดียโปรโมชั่นแปลกใหม่ยังเป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการรายเล็กรายน้อยอื่นฮึดขึ้นสู้ ไม่แผ่วไปเหมือนอาหารทะเลอื่น

ซึ่งยังคงพอจำกันได้เช่นปูนึ่งก้ามใหญ่ ปูก้อนโตที่เริ่มนิ่ง มาครั้งนี้จึงขอนำความทรงจำที่กูรูธุรกิจเคยบันทึกไว้ถึงการปรับกิจกรรมโปรโมชั่นให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป โดยช่วงปี 2500 ที่กลยุทธ์การตลาดถือเป็นเรื่องที่ใหม่มากสำหรับเมืองไทย

ย้อนไปเมื่อกว่า 60  ปีที่ผ่านมา การทำตลาดสินค้าในต่างจังหวัดให้ได้ผลในสมัยนั้นง่ายมาก เพราะสภาพต่างจังหวัดทั่วไปยังขาดมหรสพ สถานบันเทิง การขายสินค้าให้ได้ผล ขอแค่มีเพียงหน่วยรถฉายภาพยนตร์หรือรถเร่ฉายหนัง 1 หน่วย มีคนขายหรือเซลพูดเก่งๆ ฉายภาพยนตร์ดังๆ ยอดขายก็ทะลุเป้า โดยก่อนฉายก็แห่รถไปรอบเมือง ดึงคนข้ามอำเภอมาดู ในส่วนของร้านค้าเมื่อสินค้ามีรถเร่มาฉายหนังเชียร์ร้านก็เต็มใจรับไปขาย

การแข่งขันของหนังรถเร่ครั้งนั้น ได้ขยับจากฉายหนังระบบธรรมดา มาเพิ่มเป็นระบบซีนีย์มาสโคปฉายหนังดังประชันกัน 2 จอ

จากนั้นก็มีการสร้างความฮือฮาเมื่อถ่านไฟฉายตราห้าแพะ มีการจัดหน่วยรถเร่ฉายหนังถึง 6 หน่วย กระจายออกฉายแต่ละอำเภอไล่ไปทุกอำเภอใกล้เคียง พร้อมโปรโมตว่าคืนวันศุกร์จะจัดฉายงานใหญ่ที่จังหวัดทีเดียว 6 จอให้เลือกดูจนถึงเช้า สร้างภาพลักษณ์และยอดขายให้สินค้ากินบุญเก่าไปได้หลายปี

จากนั้นเมื่อสภาพสื่อเปลี่ยน หัวเมืองใหญ่เริ่มมีโรงภาพยนตร์หลายโรง สื่อวิทยุเริ่มกระจายเสียงเข้าถึงต่างจังหวัดมากขึ้น เครื่องรับวิทยุราคาถูกลง สินค้าหรือบริการเปลี่ยนไปใช้สื่อวิทยุ โดยรูปแบบไอเดียที่นิยม เช่น รายการเพลง ละครวิทยุ การจัดประกวดร้องเพลง

มาจนถึงสื่อทีวีเมื่อระบบการออกอากาศมีประสิทธิภาพ ราคาโทรทัศน์ถูกลง ทำให้สื่อทีวีครอบคลุมผู้รับสื่อได้ครั้งละมาก สินค้าหรือบริการจึงขยับมาใช้สื่อที่มีทั้งภาพและเสียง

ส่วนรูปแบบนำเสนอที่นิยม เช่น ละครทีวี รายการเพลงการประกวดร้องเพลง ภาพยนตร์ที่เคยฉายในโรงหนังมาแล้ว รายการท่องเที่ยว สารคดี รายการจัดชิงโชค รายการเกมโชว์ซึ่งเฟื่องฟูมาก เช่นรายการตักเงิน ที่ผู้เข้าแข่งขันตักฝาเครื่องดื่มหรือสลากสินค้าใส่กระป๋องได้น้ำหนักมากเท่าไหร่ ก็ได้รับเงินสดไปเท่านั้น

โดยรายการจะจัดสัปดาห์ละครั้งทุกวันอาทิตย์ตอนเที่ยงวันยาวหนึ่งชั่วโมง ค่าเวลา ค่าดนตรี เงินรางวัล ของรางวัล ทางสถานีเป็นผู้ออกทั้งหมด สินค้าหรือบริการที่สนับสนุนรายการจ่ายค่าสปอนเซอร์แต่ละครั้งเท่านั้น นอกจากนี้ทางสถานียังยิงโฆษณารายการให้ฟรีอีก  10 ครั้ง

ขณะที่ปัจจุบัน เทคโนโลยีได้ดีสรัปชั่นสื่อดั้งเดิม พวกสื่อออนไลน์ โซเชียลมีเดีย มีทั้งภาพทั้งเสียงและอินเทอร์แอคทีฟได้เรียลไทม์แบบสดๆ พร้อมมีบทบาทมากขึ้น จึงเป็นโอกาสของปลาเร็วที่ปรับตัวมีไอเดีย เช่นบังฮาซัน

ดังนั้น ถ้าสามารถนำไอเดียสื่อดั้งเดิมไปต่อยอดให้โซเชียลมีเดียได้ผลในด้าน 1. ดึงผู้ชมหรือสร้างทราฟฟิกได้ต่อเนื่อง 2. เพิ่มยอดขายได้จริง 3. นำผู้ดูออนไลน์มาเชื่อมกับออฟไลน์ 4. ช่วยสร้างแบรนด์ และ 5. สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าหรือซีอาร์เอ็มได้ ไอเดียแนวทางนี้รับรองช่วยสร้างความร่ำรวยได้ไม่ยาก

โดย-คนฝั่งธนฯ