“พาณิชย์” บุกร้อยเอ็ด ติวเข้ม “ผลิตข้าวคุณภาพอย่างไร ให้โดนใจผู้บริโภคข้าวไทยในต่างประเทศ”

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าต่างประเทศ จัดกิจกรรม TRC 2024 สัญจร ขับเคลื่อนนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ จังหวัดร้อยเอ็ด แหล่งปลูกข้าวหอมมะลิในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ของไทย กระแสตอบรับดีเกินคาด เกษตรกรผู้ปลูกข้าวได้รับประโยชน์ นำความรู้ต่อยอดการผลิตข้าวหอมมะลิคุณภาพดีมีมาตรฐาน ตอบโจทย์ความต้องการบริโภคข้าวในตลาด เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวไทยในเวทีโลก

นายรณรงค์ พูลพิพัฒน์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 28 - 29 สิงหาคม 2567 กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ได้จัดกิจกรรม Thailand Rice Convention 2024 สัญจร หรือ TRC 2024 สัญจร ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเป็นแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ โดยมีผลผลิตข้าวมากเป็นลำดับที่ 3 ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และลำดับที่ 6 ของทั้งประเทศ เพื่อขับเคลื่อนนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” สนับสนุนให้ภาคการผลิตในอุตสาหกรรมข้าวไทยต้องมีความรอบรู้ในทิศทางแนวโน้มความต้องการของตลาด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต นำเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาช่วยสนับสนุนการเพาะปลูก และเห็นความสำคัญของการผลิตสินค้าข้าวที่ดี มีคุณภาพ มีความหลากหลาย ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในตลาดได้ทุกกลุ่ม ทั้งในด้านคุณภาพและราคา ตลอดจนเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้ข้าวไทยยังคงรักษากลุ่มผู้บริโภคไว้ในตลาดเดิมและเพิ่มการส่งออกข้าวไปยังตลาดใหม่ได้

กิจกรรมงาน TRC 2024 สัญจร ประกอบด้วย การสัมมนาในวันที่ 28 สิงหาคม 2567 ณ โรงแรม เดอะ ไฮ เพลส จังหวัดร้อยเอ็ด ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับทิศทางตลาดข้าวปัจจุบันและแนวโน้มความนิยมบริโภคข้าวในต่างประเทศ กระบวนการผลิตข้าวหอมมะลิ ข้าวอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพดีต่าง ๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม มาตรฐานการส่งออกข้าวไทย และโอกาสในการแข่งขันของสินค้าข้าวไทยในอนาคต โดยผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้และประสบการณ์จากทั้งภาครัฐและเอกชน มีการจัดนิทรรศการให้ความรู้เรื่องขั้นตอนวิธีการส่งออกข้าวไปต่างประเทศ มาตรฐานการส่งออกข้าว การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวให้ตรงตามความต้องการของตลาด และในวันที่ 29 สิงหาคม 2567 จัดกิจกรรมลงพื้นที่ศึกษากระบวนการพัฒนาและผลิตพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพ วิธีบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกที่ดีมีประสิทธิภาพ ณ ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวร้อยเอ็ด โดยมีเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ผู้ประกอบการค้าข้าว หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในแวดวงอุตสาหกรรมข้าวจังหวัดร้อยเอ็ดและพื้นที่ใกล้เคียง ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 150 คน เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้และถ่ายทอดประสบการณ์ระหว่างกัน สร้างแรงบันดาลใจให้เกษตรกรเห็นความสำคัญของการพัฒนาปรับตัวให้ก้าวทันความเปลี่ยนแปลงและสถานการณ์การแข่งขันทางการค้า หันมาใส่ใจกระบวนการผลิตข้าวคุณภาพดีที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในตลาด ยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตให้มีความกินดีอยู่ดี

ในปี 2566 กรมการค้าต่างประเทศ ได้จัดกิจกรรมงาน TRC สัญจร มาแล้ว 4 ครั้ง ทั่วทั้ง 4 ภูมิภาค ได้แก่ จังหวัดเชียงราย สุพรรณบุรี อุบลราชธานี และนครศรีธรรมราช ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก ได้รับความสนใจจากเกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวและผู้สนใจในแวดวงอุตสาหกรรมข้าวไทยกว่า 700 ราย ได้รับความรู้ ประสบการณ์ แรงบันดาลใจ และเป็นตัวแทนถ่ายทอดองค์ความรู้ ขยายโอกาสให้เกษตรกรรายอื่น ๆ ได้รับประโยชน์จากกิจกรรมนี้อย่างต่อเนื่อง โดยความสำเร็จของการจัดกิจกรรมงาน TRC สัญจร ในภูมิภาคต่าง ๆ แสดงให้เห็นถึงกลไกความร่วมมือระหว่างภาคการผลิตและการตลาด และการบูรณาการการทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐและเอกชน ในการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวไทยทั้งระบบแบบตลาดนำการผลิต เพื่อให้ข้าวไทยครองใจผู้บริโภคทั่วโลกตลอดไป

การจัดกิจกรรมงาน TRC 2024 สัญจร ณ จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเป็นแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิ ข้าวอินทรีย์ และข้าวคุณภาพดีอื่น ๆ ในครั้งนี้ จึงเป็นโอกาสอันดีในการต่อยอดการพัฒนาเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ขยายผลการขับเคลื่อนนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรมในดินแดนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า ในปีนี้ กรมการค้าต่างประเทศยังมีกำหนดจัดงาน Thai Rice Networking Forum 2024 ระหว่างวันที่ 17 - 19 กันยายน 2567 โดยเป็นการประชุมสัมมนา เพื่อนำเสนอสถานการณ์ข้าวโลกในปัจจุบัน ตลอดจนกระชับความสัมพันธ์สร้างโอกาสในการเจรจาซื้อขายข้าวระหว่างผู้นำเข้าและผู้ส่งออก สร้างความเชื่อมั่นในศักยภาพการเป็นผู้นำด้านการผลิต การส่งออกและคุณภาพข้าวของไทย อันจะเป็นการกระตุ้นยอดคำสั่งซื้อในช่วงผลผลิตข้าวออกสู่ตลาด