สำนักข่าวเนตรทิพย์ ออนไลน์ ได้จัดทำเรื่องราวหรือซีรี่ย์ ที่จะพาท่านผู้อ่านกรุยทางสู่เถ้าแก่รายใหม่ ผ่านคอลัมน์ ”เนตรทิพย์เศรษฐกิจพารวยกับ SME D Bank”
โดยเรื่องราวที่น่าสนใจเรื่องที่สิบเจ็ด ”ข้าวเกรียบปลาทู สุดยอดของดีเมืองแม่กลอง...อร่อย!”
โดยข้าวเกรียบปลาทูเริ่มทำธุรกิจจากการรับมาขายก่อน พอขายได้ปริมาณที่มาก ก็มีกลุ่มลูกค้าของตัวเองเพิ่มมากขึ้น จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการผลิตและจำหน่ายข้าวเกรียบปลาทูเอง
จึงกลายเป็นสินค้าแปรรูปที่มีความสำคัญของจังหวัดสมุทรสงคราม ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปถูกคิดค้นจากภูมิปัญญาชาวบ้านเริ่มจากอุตสาหกรรมในครัวเรือน และได้พัฒนามาเป็นอาชีพ การันตีสินค้า OTOP 4 ดาว มีมาตรฐานรองรับ ผ่านการตรวจ GMP ตามกฎหมาย เป็นเจ้าแรกของตลาดน้ำอัมพวา
จุดเด่นที่สำคัญก็คือ “ไม่มีกลิ่นน้ำมัน ไม่มีกลิ่นหืนตกค้างจากการใช้น้ำมันเก่ามาใช้ทอด และไม่มีน้ำมันเกาะในผิวของข้าวเกรียบ”
ปัจจุบันธุรกิจมีการขยายตัวเติบโตขึ้นต่อเนื่อง แบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ ..
1. เปิดร้านจำหน่ายสินค้าเอง ชื่อร้านว่า "ปอ ข้าวเกรียบปลาทู" ขายที่ตลาดน้ำอัมพวาประมาณ 40%
2. ขายส่งให้กับร้านต่างๆ ในจังหวัดสมุทรสงคราม และพื้นที่ใกล้เคียง เช่น ตลาดน้ำอัมพวา, ริมคลองชัยพัฒนา, หน้าตลาดแม่กลอง, บ้านขนมนันทวัน จังหวัดเพชรบุรี, ร้านแม่บุญล้น สาขาท่ายาง เพชรบุรี, ร้านทองม้วนทิพย์ท่ายาง บริษัทเอกชัยสาลี่สุพรรณ เป็นต้น ซึ่งมียอดขายประมาณ 60%
สนใจอุดหนุนติดต่อ คุณสมาพร บรรเลงจิตร์ โทร 087 591 284
