กระทรวงเกษตร ร่วมกับ จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด จัด Big Cleaning Day ทุเรียนภาคตะวันออก ยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า “ทุเรียนไทย ทุเรียนคุณภาพดีที่สุดในโลก”
ศ.ดร นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และ นายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มอบหมายให้ นายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เป็นประธานเปิดงานมหกรรม Big Cleaning Day ทุเรียนภาคตะวันออก โดยจังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับสมาคมต่างๆ อาทิ สมาคมผู้ประกอบการส่งออกทุเรียน มังคุด สมาคมการค้าและส่งออกผลไม้ไทย สมาพันธ์ชาวสวนทุเรียนภาคตะวันออก สมาคมทุเรียนไทย สมาคมผู้ผลิตทุเรียนไทย ผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุ ในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด และเกษตรกร จัดงานมหกรรม Big Cleaning Day ร่วมกันยกระดับคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยทุเรียนไทย และยกระดับคุณภาพผลไม้ไทยในตลาดผลไม้โลก ด้วยมาตรการ 4 ไม่ ไม่อ่อน ไม่หนอน ไม่มีสวมสิทธิ์ และไม่สีไม่มีสารเคมีต้องห้าม สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า โอกาสนี้ นายมนต์สิทธิ์ ไพศาลธนวัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดจันทบุรี มอบหมายให้ นายธวัชชัย นามสมุทร รองผู้ว่าราชการจังหวัดจันทบุรี เข้าร่วมมหกรรม “Big Cleaning Day ทุเรียนภาคตะวันออก” ณ ตลาดทุเรียนจันท์ (ห้องเย็นเกาฟง) ตำบลเขาวัว อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี
กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วยกิจกรรม Big Cleaning Form farm (VTR) กิจกรรม Big Cleaning Form Packing House (VTR) พิธีมอบใบประกาศ Big Cleaning Form Packing House กิจกรรมปล่อยขบวนรถ Big Cleaning และร่วมกันดำเนินการ Big Cleaning ณ โรงคัดบรรจุเกาฟง และโรงคัดบรรจุรอบบริเวณ ตามมาตรการป้องกันสารปนเปื้อน Basic Yellow 2 หรือ BY2 เพื่อสร้างการรับรู้ให้แก่ผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุทุเรียนส่งออก และเกษตรกร ในการป้องกันการปนเปื้อนสาร BY2 ในทุเรียนผลสดก่อนเปิดฤดูกาลทุเรียนตะวันออก
สำหรับกิจกรรม Big Cleaning day ในสวนทุเรียน เกษตรกรต้อง “ตรวจพร้อมตัด จัดระเบียบสวน กระบวนการผลิตปลอดภัย มั่นใจคุณภาพทุเรียนไทย” 1. ตรวจพร้อมตัด ส่งตัวอย่าง ดิน น้ำ ใบ และผล เข้าตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารแคดเมียม และ Basic Yellow 2 (BY2) 2. จัดระเบียบสวน ตามมาตรฐาน GAP 8 ข้อกำหนด และ 3. กระบวนการผลิตปลอดภัย งดการใช้สารต้องห้ามที่ประเทศคู่ค้ากำหนด งดพ่นสารที่มีสีผสมมา หรือเนื้อสารที่มีสีเหลืองจัด เพื่อลดปัญหาการเกิดคราบบนผลผลิต แปลงเกษตรกรแปลงใด ทำตาม GAP อย่างเคร่งครัด ถูกต้อง ซื้อปัจจัยการผลิต ปุ๋ย ยา จากร้านที่มีเครื่องหมาย Q-shop ตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร เป็นปุ๋ย ยา ที่ขึ้นทะเบียนถูกต้อง รับรองตรวจไม่พบการปนเปื้อนของ BY2 และแคดเมียม จากสวนอย่างแน่นอน
ด้านกิจกรรม Cleaning Day ของโรงคัดบรรจุ ทุกโรงคัดบรรจุทุเรียนต้องปฏิบัติการ Big Cleaning ตามมาตรการป้องกันการปนเปื้อนสารตกค้าง Basic Yellow2 ก่อนเปิดดำเนินการ โดยไม่ใช้สีทุกชนิด ในกระบวนการผลิตทุเรียนสด ห้ามใช้สารห้ามใช้ ในกระบวนการผลิตทุเรียนสด เปลี่ยนอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตเพื่อป้องกันการปนเปื้อนสีย้อม เช่น พาเลท ภาชนะบรรจุ ตระกร้า กะละมัง มีด ทำความสะอาดอุปกรณ์ เช่น พัดลม และบริเวณผลิตก่อนและหลังการผลิต น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตต้องสะอาด ทำความสะอาดตู้คอนเทนเนอร์ก่อนการบรรจุทุกครั้ง การสุ่มเก็บตัวอย่าง และการขนส่งไปยังห้องปฏิบัติการต้องสามารถป้องกันการปนเปื้อนข้าม กล่องกระดาษบรรจุตัวอย่าง ต้องปิดช่องให้สนิทเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างตัวอย่าง
ซึ่งผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุภาคตะวันออก ได้เริ่มทำ Big Cleaning มาตั้งแต่ วันที่ 20 มกราคม 2568 ดำเนินการแล้ว จำนวน 35 แห่ง โดยผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุบางส่วนยังไม่เปิดรับซื้อผลผลิต คาดว่าหลังจาก วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 จะมีจำนวนโรงคัดบรรจุที่ทำ Big Cleaning มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งหลังโรงคัดบรรจุปฏิบัติการ Big Cleaning กรมวิชาการเกษตรจะลงตรวจสอบ ด้วยการ Swop ตรวจเช็คผลการปนเปื้อน และดำเนินการตรวจประเมินตามมาตรการ หากผ่าน จะได้รับเอกสารรับรองผ่านการดำเนินมาตรการ Big Cleaning ก่อนเริ่มการผลิตทุเรียนส่งออก
อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ได้เน้นย้ำให้ร่วมใจ ร่วมมือ Set Zero ยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย ตามมาตรการ 4 ไม่ 1. ไม่อ่อน ไม่ตัด ไม่ซื้อ ไม่ขาย ทุเรียนอ่อน 2. ไม่หนอน ปราศจากการทำลายของศัตรูพืช (เพลี้ย หนอน เชื้อรา ฯลฯ) 3. ไม่สวมสิทธิ์ ไม่อ้างใช้ใบรับรอง GAP GMP DOA ของบุคคลอื่นโดยไม่ได้รับอนุญาต และ 4. ไม่มีสี ไม่มีสาร ไม่ใช้สีทุกชนิด ห้ามใช้สารห้ามใช้ในกระบวนการผลิตทุเรียนสด เพื่อยกระดับคุณภาพ มาตรฐานความปลอดภัยทุเรียนไทย และสร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า
อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวในตอนท้ายว่า ความร่วมมือร่วมใจกันของทุกฝ่าย จะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า “ทุเรียนไทย ทุเรียนคุณภาพดีที่สุดในโลก” การส่งออกทุเรียนของไทยจะเป็นไปอย่างราบรื่น มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ ทุกภาคส่วนจะได้รับประโยชน์ และยังเป็นการเสริมสร้างความเข็มแข็งทางเศรษฐกิจของประเทศไทยในระยะยาว ในส่วนของแปลงเกษตรกร เมื่อปฏิบัติตาม GAP อย่างเคร่งครัด ถูกต้อง ซื้อปัจจัยการผลิต ปุ๋ย ยา จากร้านที่มีเครื่องหมาย Q-shop ตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร เป็นปุ๋ย ยา ที่ขึ้นทะเบียนถูกต้อง รับรองตรวจไม่พบการปนเปื้อนของ BY2 และแคดเมียม จากสวนอย่างแน่นอน ส่วนโรงคัดบรรจุ เมื่อทำการ Big cleaning แล้วกรมวิชาการเกษตรจะลงตรวจสอบ ด้วยการ Swop ตรวจเช็คผลการปนเปื้อน และดำเนินการตรวจประเมินตามมาตรการ หากผ่าน จะได้รับเอกสารรับรองผ่านการดำเนินมาตรการ Big Cleaning ก่อนเริ่มการผลิตทุเรียนส่งออก ท้ายสุดขอขอบคุณ จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด ส่วนราชการสมาคมต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เกษตรกร และผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุผลไม้ที่สนับสนุน การจัดกิจกรรม Big Cleaning Day ทุเรียนภาคตะวันออกในวันนี้
